Kerneboller
Kerneboller
Til fødselsdage eller bare hjemme-hygge med sunde boller.
Ingredienser
- 1/2 liter vand
- 20 g loppefrøskaller
- 1 tsk. urtesalt
- 200 g glutenfri havremel
- 200 g glutenfri havregryn
- 50 g solsikkekerner
- 50 g græskarkerner
- 50 g hørfrø
Sådan gør du
- Loppefrøskallerne piskes i ca. 1/2 liter vand og skal trække i ca. 15 minutter
- Imens røres de øvrige ingredienser sammen
- Bland det hele sammen til en lidt klisteret dej
- Med våde fingre formes bollerne og pensles med lidt olivenolie
- Drys eventuelt boller med kerner
- Bollerne bages ca. 20 minutter ved 200 grader
NÆRINGSINDHOLD
Kalorier: 1864kcalKulhydrater: 198gProtein: 73gFedt: 94gMættet fedt: 12gTrans Fat: 1gNatrium: 482mgKalium: 2016mgFiber: 37gSukker: 5gA-vitamin: 33REC-vitamin: 2mgCalcium: 337mgJern: 21mg
Har du prøvet denne opskrift?Fortæl os hvordan den smagte
One Comment
Rikke Sofie
De smager bare så godt. Og så er det fantastisk, at de ligner det resten af familien spiser, så jeg ikke skal føle mig udenfor eller speciel 🙂