
Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe
Ingredienser
- 300-400 g søde kartofler
- 1 cm frisk ingefær
- 1 rød peberfrugt
- 2 fed hvidløg
- 1 stk. skalotteløg
- brøndkarse til pynt
Sådan gør du
- Søde kartoflerne koges sammen med de øvrige ingredienser i ca. 15 min. indtil de er møre -dog undtaget brøndkarse
- Herefter blendes suppen og er klar til servering
- Pynt eventuelt med brøndkarse
NÆRINGSINDHOLD

