Svampe-paté

Name: Svampe-paté
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Ingredients: 500 gram champignoner; 100 gram cashewnødder eller mandler; 1 stk. løg (hakket); 1 dåse kidneybønner (kogte); 1 dl vand; 1-2 tsk. salt; peber efter smag

Gå til opskrift Udskriv

Svampe-paté

Sund pate, der smager forrygende og er et alternativ til leverpostej.

Udskriv Pin opskrift

Forb. tid 10

Tilb. tid 1 20

Samlet tid 1 30

Antal personer

Kalorier 665 kcal

Udstyr

foodprocesser

Ingredienser

500 gram champignoner
100 gram cashewnødder eller mandler
1 stk. løg hakket
1 dåse kidneybønner kogte
1 dl vand
1-2 tsk. salt
peber efter smag

Sådan gør du

Hak champignonerne fint. Steg champignonerne og løg på en pande i ca. 15-20 min.
Blend nødderne og vand i en foodprocesser.
Tilsæt stegte champignoner, løg, kidneybønner, salt og peber.
Blend, indtil postejen har den ønskede konsistens.
Bag den i en form i ovnen i ca. 50-60 min ved 200 grader.

NÆRINGSINDHOLD

Kalorier: 665kcalKulhydrater: 47gProtein: 34gFedt: 46gMættet fedt: 8gNatrium: 430mgKalium: 2256mgFiber: 8gSukker: 16gA-vitamin: 1REC-vitamin: 11mgCalcium: 56mgJern: 9mg

Har du prøvet denne opskrift?Fortæl os hvordan den smagte