Blomkålsret med koriander
Blomkålsret med koriander er en smagsoplevelse, der kombinerer den milde og nøddeagtige smag af blomkål med det friske og citrusagtige præg fra koriander.
Blomkål er en fremragende kilde til vitamin C, K og B-vitaminer samt kostfibre. Dens lave kalorieindhold og høje næringsværdi gør det til en ideel ingrediens i sunde måltider. Samtidig er koriander rig på antioxidanter og har antiinflammatoriske egenskaber, hvilket kan bidrage til at understøtte et sundt immunsystem og reducere inflammation i kroppen.
Blomkålsretten med koriander kan med sikkerhed tilfredsstille dine smagsløg samtidig med at tilføje et strejf af friskhed og sundhed til din menu.
Blomkålsret med koriander
Hurtig og nem ret til frokost eller aftensmad
Ingredienser
- 1 stk. blomkål
- 1 lille håndfuld koriander
- 2 spsk. sesam
- 1 dl tomatpure
- 2 spsk. tamari
- 3 spsk. olivenolie
- 1 smule urtesalt
Sådan gør du
- Blomkålet plukkes i små buketter
- Koriander hakkes
- Tomatpure, sesam, tamari, urtesalt og olie røres sammen
- Bland det hele og vend det på panden 4-5 min
NÆRINGSINDHOLD
Kalorier: 39kcalKulhydrater: 5gProtein: 1gFedt: 2gMættet fedt: 1gNatrium: 264mgKalium: 230mgFiber: 1gSukker: 2gA-vitamin: 289REC-vitamin: 6mgCalcium: 20mgJern: 1mg
Har du prøvet denne opskrift?Fortæl os hvordan den smagte
