Rødkålssalat
Farvestrålende salat - kan serveres med dressing
Forb. tid 5 minutter min
Tilb. tid 10 minutter min
Samlet tid 15 minutter min
Antal 4 personer
Kalorier 46 kcal
- ¼ stk. rødkål
- 2 stk. mellemstore gulerødder
- 2 stk. appelsiner
- 1 rød peber
- ½ stk. broccoli
Dressing
- 4 spsk. olivenolie
- 4 spsk. tamari
- 2 tsk. æblecidereddike
- 2 spsk. honning eller agavesirup
Snit rødkål fint og pluk broccoli i små buketter.
Skær appelsinerne i tern og riv gulerødderne fint.
Skyl og skær rød peber fint.
Bland dressingen og rør det hele sammen
Salaten med dressing er klar til servering
Kalorier: 46kcalKulhydrater: 2gProtein: 1gFedt: 4gMættet fedt: 1gNatrium: 225mgKalium: 23mgFiber: 1gSukker: 2gA-vitamin: 345REC-vitamin: 2mgCalcium: 3mgJern: 1mg