Go Back
–+ servings

Ærtesuppe

Sund, lækker og proteinrig suppe med ærter og hvidløg
Udskriv Pin opskrift
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 25 minutter
Samlet tid 35 minutter
Ret Suppe
Antal 4 personer
Kalorier 475 kcal

Ingredienser
  

  • 1 stk. broccoli skåret i mindre buketter
  • 300-400 g grønkål eller spinat (evt frossen)
  • 400 g frosne ærter
  • 1 stk. løg hakket i grove stykker
  • 2 stk. bouillonterninger
  • 2 fed presset hvidløg
  • 1-2 tsk. urtesalt
  • 1 liter vand

Sådan gør du
 

  • Put alle ingredienserne i en gryde og lad det koge i 10-15 minutter
  • Blend suppen og smag til med salt og peber
  • Servér eventuelt quinoa til suppen

NÆRINGSINDHOLD

Kalorier: 475kcalKulhydrater: 85gProtein: 35gFedt: 4gMættet fedt: 1gNatrium: 580mgKalium: 2463mgFiber: 20gSukker: 23gA-vitamin: 33036REC-vitamin: 522mgCalcium: 585mgJern: 10mg
Har du prøvet denne opskrift?Fortæl os hvordan den smagte