Go Back

Brunch-pandekager

Super lækre tykke og mættende brunch-pandekager med chokoladecreme og banan, kan bruges som morgenmad, frokost eller dessert.
Forb. tid 10 min
Tilb. tid 20 min
Samlet tid 30 min
Ret Frokost, Morgenmad
Kalorier 2757 kcal

Udstyr

  • foodprocesser

Ingredienser
  

  • 1 spsk. loppefrøskaller
  • 10 dl vand
  • 100 g glutenfri havregryn
  • 300 g glutenfri havremel
  • 70 g finthakket mandler
  • 1 tsk. kanel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 2 tsk. viljepulver
  • Chokoladecreme
  • 300 g dadler
  • 50 g raw kakao
  • 2-3 dl vand
  • banan i skiver

Sådan gør du
 

  • Loppefrøskaller og vand piskes
  • Imens blandes resten af ingredienser sammen i en skål
  • Pil stenene ud af dadlerne
  • De tørre ingredienser puttes i skålen med vand og loppefrøskaller
  • Rør godt rundt med en ske - forvendt at dejen er tyk
  • Varm en pande op med smørbart eller jomfruolivenolie
  • Steg pandekagerne på begge sider til de er sprøde
  • Imens du steger pandekagerne kan du putte dadler, kakao og vand i en foodprocesser til du har den konsistens du ønsker. Jo mere vand du putter i - jo tyndere bliver chokoladecremen
  • Skær bananer i skiver
  • Server de tykke lækre pandekager med chokoladecreme og banan i skriver
  • Velbekomme :-)

Video

NÆRINGSINDHOLD

Kalorier: 2757kcalKulhydrater: 509gProtein: 87gFedt: 78gMættet fedt: 16gTrans Fat: 1gNatrium: 420mgKalium: 5296mgFiber: 84gSukker: 207gA-vitamin: 451REC-vitamin: 1mgCalcium: 725mgJern: 32mg
Har du prøvet denne opskrift?Fortæl os hvordan den smagte