Go Back
–+ servings

Hvidkåls-salat med karrycreme

Denne salat er simpel og nem - det gør den ekstra lækker med karrycremen
Udskriv
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 15 minutter
Antal 4 personer
Kalorier 280 kcal

Udstyr

  • 1 Køkkenkniv
  • 1 blender

Ingredienser
  

  • ½ hvidkål
  • 1 æble

Karry-creme

  • 50 gram cashewnødder
  • 1 spsk. karry
  • ½ friskpresset citron
  • 1 spsk. æblecidereddike
  • salt og peber efter smag

Sådan gør du
 

  • Snit hvidkål fint.
  • Skyl og skær æblet i tern.

Karry-creme

  • Brug en blender til at hakke cashewnødderne til mel.
  • Tilsæt karry, citron, æblecidereddike og eventuelt lidt vand, så du får en tyk creme.
  • Smag til med salt og peber.
  • Vend til sidst karrycremen sammen med hvidkål og æble.

NÆRINGSINDHOLD

Kalorier: 280kcalKulhydrater: 16gProtein: 9gFedt: 22gMættet fedt: 4gNatrium: 7mgKalium: 348mgFiber: 2gSukker: 3gA-vitamin: 11REC-vitamin: 1mgCalcium: 24mgJern: 4mg
Har du prøvet denne opskrift?Fortæl os hvordan den smagte