Opskrifter,  Supper

Rodfrugtsuppe

Rodfrugtsuppe

Lækker suppe – rig på vitaminer, der styrker immunforsvaret og giver masser af power.
Forb. tid 15 min
Tilb. tid 30 min
Samlet tid 45 min
Ret Suppe
Antal 4
Kalorier 58 kcal

Ingredienser
  

  • 2 fed hvidløg
  • 1 stort løg
  • 1 spsk olivenolie
  • 100 g jordskok
  • 100 g pastinak
  • 100 g gulerødder
  • 100 g græskar (eller knoldselleri)
  • 1/2 tsk. urtesalt
  • purløg til pynt

Sådan gør du
 

  • Hvidløg og skalotteløghakkes og svitses i en gryde sammen med urtesalt
  • Jordskok, pastinak, gulerod og græskar skrælles og skæres i tern, der svitses i gryden.
  • Tilsæt vand. Suppen koges ca. 15 minutter, hvorefter den blendes og serveres med purløg på toppen.

NÆRINGSINDHOLD

Kalorier: 58kcalKulhydrater: 13gProtein: 2gFedt: 1gMættet fedt: 1gNatrium: 70mgKalium: 357mgFiber: 3gSukker: 5gA-vitamin: 5270REC-vitamin: 21mgCalcium: 45mgJern: 1mg
Har du prøvet denne opskrift?Fortæl os hvordan den smagte

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Modtag vores nyhedsbrev fyldt
med viden inden for Detox
.
Deltag samtidig i konkurrencen om at vinde et af vores populære forløb. Vi udtrækker en vinder hver måned, vinderen får direkte besked. Du kan til enhver tid afmelde dig igen.

You have Successfully Subscribed!