Opskrifter,  Supper

Rodfrugtsuppe

Nyd denne hjertevarmende rodfrugtssuppe som et trøstende måltid, der ikke kun mætter, men også nærer både krop og sjæl. Lad dine sanser nyde denne fest af smage og lad velvære strømme gennem hver slurk.

Rodfrugtsuppe

Lækker suppe – rig på vitaminer, der styrker immunforsvaret og giver masser af power.
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 45 minutter
Ret Suppe
Antal 4
Kalorier 58 kcal

Ingredienser
  

  • 2 fed hvidløg
  • 1 stort løg
  • 1 spsk olivenolie
  • 100 g jordskok
  • 100 g pastinak
  • 100 g gulerødder
  • 100 g græskar (eller knoldselleri)
  • 1/2 tsk. urtesalt
  • purløg til pynt

Sådan gør du
 

  • Hvidløg og skalotteløghakkes og svitses i en gryde sammen med urtesalt
  • Jordskok, pastinak, gulerod og græskar skrælles og skæres i tern, der svitses i gryden.
  • Tilsæt vand. Suppen koges ca. 15 minutter, hvorefter den blendes og serveres med purløg på toppen.

NÆRINGSINDHOLD

Kalorier: 58kcalKulhydrater: 13gProtein: 2gFedt: 1gMættet fedt: 1gNatrium: 70mgKalium: 357mgFiber: 3gSukker: 5gA-vitamin: 5270REC-vitamin: 21mgCalcium: 45mgJern: 1mg
Har du prøvet denne opskrift?Fortæl os hvordan den smagte

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Captcha loading...


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.
Opskrift Vurdering




Tilmeld dig nyhedsbrevet

og få GRATIS vores e-bog med 8 sunde og nemme detox-råd. Du kan altid afmelde dig igen.

You have Successfully Subscribed!