Quinoa cous cous
Quinoa cous cous
Meget nem og lækker aftensmad eller frokost
Ingredienser
- 2½ dl quinoa kogt eller spiret
- ½ stk. agurk
- 1-2 stilke mynte groft hakket
- 1-2 stilke bredbladet persille groft hakket
- 1 spsk. koriander groft hakket
- 2-3 spsk. olivenolie
- ½ stk. friskpresset citronsaft
- ½ glas sorte græske oliven groft hakket
Sådan gør du
- Bland alle ingredienserne sammen i en skål.
NÆRINGSINDHOLD
Kalorier: 940kcalKulhydrater: 161gProtein: 35gFedt: 17gMættet fedt: 2gNatrium: 21mgKalium: 1420mgFiber: 18gSukker: 1gA-vitamin: 164REC-vitamin: 2mgCalcium: 122mgJern: 12mg
Har du prøvet denne opskrift?Fortæl os hvordan den smagte
2 Comments
Mai-Britt Riis Pedersen
Denne opskrift og billede – passer det sammen?
Jeg synes jeg kan se både tomater og rødløg på billedet. Hmmm.
Rikke Laursen
Kære Mai-Britt, mange tak for info – billedet er forkert, der kommer et nyt…