Hvidkåls-salat med karrycreme
Denne salat er simpel og nem – det gør den ekstra lækker med karrycremen
Hvidkåls-salat med karrycreme
Denne salat er simpel og nem – det gør den ekstra lækker med karrycremen
Udstyr
- 1 Køkkenkniv
- 1 blender
Ingredienser
- ½ hvidkål
- 1 æble
Karry-creme
- 50 gram cashewnødder
- 1 spsk. karry
- ½ friskpresset citron
- 1 spsk. æblecidereddike
- salt og peber efter smag
Sådan gør du
- Snit hvidkål fint.
- Skyl og skær æblet i tern.
Karry-creme
- Brug en blender til at hakke cashewnødderne til mel.
- Tilsæt karry, citron, æblecidereddike og eventuelt lidt vand, så du får en tyk creme.
- Smag til med salt og peber.
- Vend til sidst karrycremen sammen med hvidkål og æble.
NÆRINGSINDHOLD
Kalorier: 280kcalKulhydrater: 16gProtein: 9gFedt: 22gMættet fedt: 4gNatrium: 7mgKalium: 348mgFiber: 2gSukker: 3gA-vitamin: 11REC-vitamin: 1mgCalcium: 24mgJern: 4mg
Har du prøvet denne opskrift?Fortæl os hvordan den smagte
